Antes de
iniciar con el tema de los agroquímicos, a continuación daremos algunos
conceptos básicos para el control de plagas en la agricultura.
Plaga:
cualquier organismo capaz de causar daño a un cultivo o sus cosechas.
Maleza:
Cualquier planta que crece en un lugar no deseado y afecta al cultivo.
Enfermedad:
Alteración causada por agentes climáticos, físicos y acompañada por agentes
patógenos como hongos, virus o bacterias que afectan el desarrollo normal de
una planta o cultivo.
Control de
Plagas: Cualquier
práctica cultural, física, química o biológica encaminada a disminuir,
controlar o erradicar un organismo patógeno de una planta o cultivo.
Plaguicidas :Son productos químicos o biológicos utilizados para prevenir
controlar o destruir plagas, la definición también incluye otras sustancias
como atrayentes, repelentes, reguladores fisiológicos, defoliantes etc.
¿Qué son los
agroquímicos?
Los agroquímicos son todas aquellas sustancias que se
utilizan en la agricultura para el mantenimiento y la conservación de los
cultivos.
Tipos de agroquímicos
En la actualidad los principales agroquímicos utilizados son:
Insecticidas: aquellos utilizados para evitar plagas de
insectos, funcionan inhibiendo enzimas vitales en los cultivos.
Herbicidas: son los que generalmente se utilizan para
desechar y evitar el crecimiento de plantas no deseadas en los cultivos. De
acuerdo el tipo de planta que no se quiera dejar crecer, se aplica un herbicida
específico.
Acaricidas: funcionan al igual que los herbicidas,
insecticidas y fungicidas pero repelen todo tipo de ácaros (como garrapatas) en
plantas o cultivos.
Fitorreguladores: son aquellos productos a base de hormonas que permitirán
incrementar o estimular el crecimiento de la plata o incluso paralizar el
desarrollo de las raíces
El proceso de aplicación de los
agroquímicos
Nebulización:
Es un equipo sencillo de aerosol y el tamaño de gotas es de 0,5 a 50 micras.
Atomización:
La diferencia con la nebulización es el tamaño de las gotas, en este caso es de
entre 50 y 150 micras y el medio de transporte es el aire.
Pulverización:
El medio de transporte es el agua y las gotas tienen un diámetro de entre 150 y
450 micras.
Espolvoreo:
El medio de transporte es talco o yeso, esta técnica es muy utilizada para
árboles frutales
Efectos Negativos
En la salud:
Producción de enfermedades tales como, cáncer en la piel,
pulmonar, leucemia, trastornos teratogénicos, mutaciones, malformaciones,
esterilidad, alergias respiratorias, problemas gastrointestinales, dermatitis
de contacto.
Ecológicos:
Afectaciones del entorno, del ecosistema, así como la
proliferación excesiva de otros organismos que cambian la biota del ecosistema.
Humanos:
Afectaciones a los individuos con la aparición de problemas
de salud en ellos y su descendencia.
Impactos sociales a grupos de personas:
Afectaciones en grupos de productores de una misma comunidad,
en cuanto a su calidad de vida, problemas de salud contraída.
Tendencias
El uso de plaguicidas y fertilizantes químicos ha permitido
grandes avances en la productividad agrícola, sin embargo algunos de los
compuestos químicos que se introducen en el ambiente pueden resultar
perjudiciales sobre todo si no se siguen las recomendaciones y medidas de
precaución en su uso.
Esto ha derivado en opiniones encontradas con respecto a su
utilización; por un lado se siguen introduciendo productos más específicos
acompañados de otras tecnologías como la ingeniería genética o biotecnología
buscando acompañar a los plaguicidas de cultivos genéticamente modificados que
requieren el uso de plaguicidas específicos; y por otro lado se busca recuperar
prácticas agrícolas que conserven o regeneren los suelos, incorporando
elementos naturales como los abonos, compostas, etc.
Los cuales pueden utilizarse para la agricultura orgánica
pero también se pueden combinar con plaguicidas químicos que tienen modos de
acción diferente, que son efectivos a bajas dosis, que no son tóxicos para el
usuario y no tienen efectos adversos para el ambiente.
